五郎兵衛米と市川五郎兵衛

五郎兵衛米とは、
長野県佐久市の一部地域でしか獲れない、貴重なお米です。

信州のきれいなお水と、粘土質の特殊な土壌のおかげで、他では味わえない、ほんのり甘くておいしい味がします。

このおいしいお米が獲れる五郎兵衛新田は、
江戸時代に上州南牧の地侍・市川五郎兵衛（いちかわごろべえ）が徳川家康の許可を得て、
私財を投じ、用水路を建設し、原っぱを開墾したことにより始まりました。

今のような、建設用の重機や車両のある時代ではありません。
山の向こうからはるばる用水路を造って水を運び、広大な土地を開墾するのは、どれだけ大変だったことでしょうね。

このサイトは、五郎兵衛米のご紹介と、個人的に市川五郎兵衛について調べたことをまとめたサイトです。

五郎兵衛米って？

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